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丁酸異戊酯

在白酒中尤其在濃香型白酒中，添加5mg/L左右，使酒體濃郁、協(xié)調(diào)。
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產(chǎn)品介紹

產(chǎn)品屬性

  • 丁酸異戊酯：

  • 執(zhí)行標準：GB 1886.195-2020

  • 分子式：C9H18O2

  • 中國編碼：S0426

  • 化學(xué)結(jié)構(gòu)：

  • 其他法規(guī)管理：FEMA：2060； JECFA：45； COE：282； CAS：106-27-4

質(zhì)量標準

使用范圍、使用量及用途

1、按GB 2760-2020規(guī)定，可按生產(chǎn)所需配制各種食用香精。按FEMA規(guī)定，在軟飲料、含酒精飲料、冰制食品、糖果等max用量可達21-51mg/kg。

2、本品天然存在于水果及發(fā)酵酒中，在白酒中，一般含量在0.2-3mg/kg。

3、在白酒中尤其在濃香型白酒中，添加5mg/L左右，使酒體濃郁、協(xié)調(diào)。


性能特點

在白酒中尤其在濃香型白酒中，添加5mg/L左右，使酒體濃郁、協(xié)調(diào)。

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